Sate Lilit Ikan Berformalin Ditemukan di Denpasar, BBPOM Minta Semeton Waspada

"Itu dilakukan penelusuran dan diberikan edukasi ke penjualnya.

Kita harap ke depan tidak terjadi lagi.

Pedagang kan yang menjual, ini kan bahan bakunya yang kita cari dari mana asalnya bahan ikan tersebut," ujar Made Bagus Gerametta.

BBPOM akan memberi pembinaan terhadap pedagang, agar berhati-hati dalam memilih bahan baku untuk dijadikan produk pangan.

"Kepada para pelaku usaha agar memproduksi pangan yang memenuhi syarat, menggunakan bahan yang baik.

Untuk pembeli harus cerdas memilih produk pangan agar terhindar dari bahaya yang dapat merugikan kesehatan kita," ucapnya.

Menurutnya, ciri-ciri bahan baku ikan yang mengandung formalin umumnya tidak dicari lalat dan bertekstur kenyal.

Namun, apabila bahan baku telah menjadi produk olahan maka dipastikan hanya dapat dicek melalui uji laboratorium.