Sate Lilit Ikan Berformalin Ditemukan di Denpasar, BBPOM Minta Semeton Waspada

bali.jpnn.com, DENPASAR - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) minta semeton Bali waspada setelah menemukan sate lilit ikan berformalin di Denpasar.

Fakta tersebut terkuak saat BBPOM melakukan pengawasan pangan buka puasa yang dilakukan di Pasar Takjil Ramadan, Masjid Baiturrahmah, area Kampung Muslim Wanasari Denpasar.

Tim BBPOM menguji 21 sampel.

BBPOM juga mengambil sampel makanan berwarna, bakso, kerupuk dan jajanan yang berpotensi mengandung boraks, selain sate lilit ikan.

"Selama Ramadan kami melakukan pengawasan terkait produk pangan yang beredar, kemudian pengawasan makanan buka puasa berkaitan dengan takjil.

Ini titik ke sembilan, sebelumnya semua memenuhi syarat dan hari ini kita menemukan satu sampel mengandung formalin," kata Kepala BBPOM Denpasar Made Bagus Gerametta.

Menurut Made Bagus Gerametta, tak ada temuan terhadap 20 sampel lainnya.

Pada sate lilit ikan, BBPOM mendapat adanya zat formalin terlihat dari cairan yang berubah warna menjadi ungu, bahkan setelah tiga kali diuji.