Sumba Menuju 'Pulau Sorgum', Sesuai Harapan Moeldoko, Begini Langkah Riilnya

Sorgum mengandung sumber karbohidrat tinggi yaitu pati, gula terlarut dan serat.

Sorgum juga bisa menghasilkan etanol yang bermanfaat bagi campuran bahan bakar.

"Yang menjadi pertanyaan, mengapa sorgum tidak bisa berkembang baik di sini. Atas dasar itu, pemerintah melalui Kementerian Pertanian (Kementan) melakukan edukasi kepada petani agar memanfaatkan lahan mereka untuk menanam sorgum, yang nantinya bisa menjadi cadangan pangan nasional," kata Moeldoko. (Antara/ket/JPNN)