Arak Bali Mendunia Berkat Koster, Bersanding dengan Soju, Sake dan Whisky

bali.jpnn.com, DENPASAR - Pelaku food and beverage (F&B) di Bali kini bisa tersenyum semringah.

Pasalnya, berkat Gubernur Bali 2018-2023, Wayan Koster, pelaku F&B bisa mengekspor arak Bali.

Para pelaku pariwisata itu kian happy lantaran sekitar 52 produk arak Bali telah mengantongi izin BPOM dan pita cukai.

Produk arak Bali kini telah masuk hotel berbintang di Bali dan telah mendunia.

Kondisi ini terjadi setelah Wayan Koster menerbitkan Peraturan Gubernur Bali Nomor 1 Tahun 2020 tentang Tata Kelola Minuman Fermentasi dan/atau Destilasi Khas Bali.

Pengusaha arak lebih tenang dengan regulasi ini.

Dahulu sebelum Koster menggagas regulasi hukum, pelaku usaha harus kucing-kucingan dengan aparat kepolisian dan pihak terkait.

Namun, setelah Pergub Nomor 1 tahun 2020 diterbitkan, pelaku usaha nyaman berusaha, bahkan bisa ekspor ke negara lain.