Pemuda Buleleng, Bali Ini Ekspor Virgin Coconut Oil ke Rusia, Begini Prosesnya

Untuk menghasilkan minyak murni, membutuhkan waktu sampai delapan hari.

Dengan rincian, satu hari untuk proses produksi, kemudian tujuh hari untuk proses penyaringan.

Untuk menghasilkan 1 liter minyak murni, Sumayana membutuhkan 10 buah kelapa.

"Tidak ada bahan tambahan, kecuali air bersih saat proses pemerasan santan," katanya.

Ia menambahkan "Bali Pure" yang dipimpinnya mampu menghasilkan sebanyak 5.000 liter minyak VCO.

Tahun lalu, sempat ada permintaan dari Rusia sampai 12.000 liter per bulan.

Meski diolah secara tradisional, Sumayana memastikan jika minyak kelapa murni yang dihasilkannya sudah melewati uji lab sejak 2016.

"Hasilnya sudah keluar dari Balai Besar Agro Bogor," kata Sumayasa. (antara/ket/JPNN)