Bali Surplus Daging Ayam, Harga Masih di Atas Rp 42 Ribu per Kilogram

bali.jpnn.com, DENPASAR - Bali mencatat surplus daging ayam.

Sampai akhir Juni 2023, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Bali mencatat ketersedian daging ayam mencapai 485 ton.

Surplus daging ayam terjadi karena permintaan pasar yang stabil sejak dua bulan terakhir.

“Iya, stok daging ayam surplus,” kata Kepala Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Provinsi Bali I Wayan Sunada.

Ada tiga sentra produksi daging ayam di Bali.

Pertama, Kabupaten Tabanan yang pada akhir Juni 2023 produksinya paling besar mencapai 120 ton.

Kedua, Kabupaten Bangli mencapai 22,61 ton dan terakhir Kabupaten Gianyar mencapai 27,44 ton.

Oleh karena itu, produksi daging ayam di Bali masih bisa dipenuhi dari produsen lokal yang pada minggu keempat bulan Juni 2023 tercatat mencapai 170,89 ton.