Chef Pribadi Presiden Bush & Michael Jackson Buka GastroBar GAB di Bali, Ada yang Unik

bali.jpnn.com, KUTA UTARA - Mantan chef pribadi Presiden Amerika George Bush dan Raja Pop Michael Jackson, Gabriel Fratini melebarkan sayap bisnisnya dengan membuka GastroBar GAB di The Luc Berawa, Jalan Pantai Berawa, Tibubeneng, Canggu, Kuta Utara, Bali.

Chef kenamaan asal Italia ini diketahui tidak hanya menguasai gastronomi, tetapi juga merangkul evolusinya.

Visi chef Gabriel Fratini adalah menciptakan hidangan segar dan dipersonalisasi setiap hari.

Dengan fokus pada kualitas dan inovasi, GAB’s berusaha mendefinisikan kembali lanskap kuliner Bali, tidak sekadar menjadi destinasi turis dunia saja.

“Saya berusaha untuk menciptakan lebih dari sekedar makanan.

Saya punya tujuan menciptakan pengalaman yang sesuai dengan setiap tamu yang datang,” ujar Chef Gabriel Fratini di Canggu, Badung, Bali.

Gabriel Fratini yang memiliki pengalaman sejibun di Singapura, Jakarta, Australia, Hong Kong dan Eropa mengatakan restoran di Bali sudah banyak, tetapi yang memberikan pengalaman dan keunikan belum banyak.

“Saya ingin menjadi bagian itu, tidak ada menu dan membuat kejutan," kata Gabriel Fratini.